Cancillería del Perú se unirá a esfuerzos para difundir "Auténtica Cocina Peruana”

LUNES 2 DE JULIO

El canciller de la República, Néstor Popolizio Bardales, respaldó hoy la iniciativa conjunta de USIL y PROMPERÚ “Auténtica Cocina Peruana”, para certificar restaurantes peruanos en el mundo.

“Auténtica Cocina Peruana” es un esfuerzo que une la academia y el sector público con el propósito de promover la gastronomía peruana en el exterior vía un proceso de certificación de técnicas y procedimientos de nuestra rica y variada culinaria nacional.

El fundador presidente de la USIL, Raúl Diez Canseco Terry y el rector de esta casa de estudios, Ramiro Salas Bravo, se reunieron hoy con el canciller Popilizio Bardales en el Palacio Torre Tagle.

En la cita se acordó que en los próximos días la Cancillería peruana firmará un convenio con USIL y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (PROMPERÚ) para potenciar esta iniciativa a través de nuestras respectivas embajadas y consulados en el exterior.

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