AUTÉNTICA COCINA PERUANA

LUNES 11 DE JUNIO

Nace la certificación “Auténtica Cocina Peruana", desarrollada por la USIL y PROMPERÚ. Esta tiene como finalidad ayudar a los restaurantes —que ofrecen platos peruanos en el exterior— a validar sus ingredientes, procedimientos de cocción y presentación de nuestra diversa y rica gastronomía nacional.

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